80-летию Победы посвящается

Санитарный инспектор – эта должность появилась в советских войсках в 1942 году

Специалисты следили за состоянием полевой кухни и продуктов питания на фронтах воюющей Красной Армии. Они должны были предупреждать пищевые отравления, заниматься профилактикой желудочно-кишечных заболеваний и авитаминозов.

Большое внимание они уделяли распределению пайка в течение суток, проверяли количество продуктов, температуру приготовления еды, пищу в котелках солдат, калорийность блюд.

#Победа80 #профессии